自家製酵母 匠の玄米食パン 大型サイズ 1斤～

この商品について

• 品質の安全性をご確認ください。安全安心な素材のみで余計な化学合成物は一切入っていません。

•  原材料：国産小麦、玄米水煮、国産全粒粉、国産上赤糖、太白ごま油、天然酵母種、ヒマラヤ岩塩

• 石臼挽き全粒粉: 国産小麦を丁寧に石臼で挽きました。栄養価が高く、風味豊かな仕上がりです。

• 玄米水煮: 清らかな水でじっくりと炊き上げ、もっちりとした食感と香ばしさを引き出しました。

• 沖縄産上赤糖: 自然な甘さとコクが、素材本来の風味を優しく引き立てます。

• 太白ゴマ油: 酸化しにくく、トランス脂肪酸粗０％、あっさりとした風味が素材の味を邪魔しません。

• 自家製酵母種: 長い時間をかけて育まれた、自家製天然酵母が深い味わいを生み出します。

• ヒマラヤ岩塩: ミネラル豊富で、まろやかな塩味が素材の味を際立たせます。海洋プラスチック問題に配慮。

• [お届けについて] 大型サイズ山食パン(スライス４枚切～８枚切): カットスライスサービスと、スライス無しはお好みの厚さにカットできる楽しみをお届けします。

• ＜冷凍便発送＞ なぜ冷凍便でお届けするの？ 美味しさを保つためのこだわり 当店のパンは、焼きたての美味しさをそのままお客様にお届けするため、冷凍便で配送しています。 「送料が高い」というお声もいただくのですが、これには理由があります。
  1. 焼きたての風味を閉じ込める 焼き上げたパンは、粗熱が取れたらすぐに急速冷凍しています。これにより、パンの老化（デンプンの劣化）を抑え、焼きたての香りや食感を閉じ込めることができるんです。解凍後も、まるで今窯から出したかのような、しっとりふわふわの食感をお楽しみいただけます。
  2. 添加物に頼らない、安心・安全なパン 当店のパンは、素材本来の味を大切にしており、保存料や品質保持剤を一切使用していません。そのため、常温での長時間の配送は、パンの品質を損なう原因となってしまいます。冷凍することで、これらの添加物に頼ることなく、安心・安全な状態でお客様のもとへお届けすることを可能にしています。
  3. 配送時、お留守でも宅配便の冷凍倉庫に保存されるので品質は維持できます。